为您找到与中药青果的功效与作用实用3篇 食材知识讲解相关的共200个结果:
青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。下面就由读文网小编为大家介绍下青果的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.治寒性哮喘,过敏性哮喘:野冬青果二十粒(约5克),研末,肉汤送服,日服三次;或用一两炖肉分六次服,日服三次。无果时用茎、叶5克,研末,用无盐肉汤送服或水煎服。(《云南中草药》)
2.治哮喘、肺结核:野冬青果晒干,研成药粉50克,炖猪肉一斤,不放盐,分十二次服,日服三次;亦可用药粉二分,开水吞服,一日三次。(《云南中草药选》)
3.青果丸
【处方】青果100克,金银花100克,黄芩100克,北豆根100克,麦冬100克,玄参100克,白芍100克,桔梗100克。
【性状】为棕褐色的水蜜丸或黑棕色的大蜜丸;味微苦。
【炮制】上八味,粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末用炼蜜40~50g加适量的水泛丸,干燥,用玉米朊包衣,晾干,制成水蜜丸;或每100克粉末加炼蜜110~130克制成大蜜丸,即得。
【功能主治】清热利咽,消肿止痛。用于咽喉肿痛,失音声哑,口干舌燥,肺燥咳嗽。
【用法用量】口服,水蜜丸一次8克,大蜜丸一次2丸,一日2次。
【注意】忌食辛辣食物。
【规格】水蜜丸每10丸重1克|大蜜丸每丸重6克
【贮藏】密封。
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大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。下面就由读文网小编为大家介绍下火麻仁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
火麻仁的作用与功效食材知识相关
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天的时候肯定很多人都喜欢喝乌梅汁,酸酸甜甜的味道。乌梅效用多多,其独特的酸味能帮助打开胃口,是夏天饮食不可缺少的食材。下面就由读文网小编为大家介绍下乌梅的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
乌梅汤
材料:
乌梅3颗,甘草5片,玫瑰茄5个,山楂片,6片,陈皮,1小把,桂花1小把,冰糖适量。
做法:
(1)主料放入冷水中浸泡一会儿,洗净后滤网滤干。
(2)将汤锅注满水,放入主料。
(3)大火煮沸后,转小火,继续煮2小时。
(4)加入桂花煮一会儿,关火,加冰糖。
(5)晾凉后过滤网,倒入容器内,入冰箱。
乌梅茶
材料:
玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙。
做法:
(1)乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。
(2)在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。
乌梅汁
材料:
乌梅。
做法:
(1)将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量,大火煮开。
(2)沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。[水量不够的时候可以反复加水]
(3)将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味,注意味道应以酸为主。
(4)关火,静置冷却。
(5)将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。[可以使用滤纸和漏斗完成,如果不讲究的话也可以不过滤。]
(6)喝的时候,可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。
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桑叶是桑科植物桑的干燥叶,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。桑叶经霜后采收的为佳,称霜桑叶或冬桑叶。下面就由读文网小编为大家介绍下桑叶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
抗凝血作用
桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间,凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节,APTI反映内源性凝血途径的活性,PT反映外源性凝血途径的活性,而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。
降血压作用
桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量,并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩,槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。γ-氨基丁酸是神经传达物质,能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,同时,能改善脑部血液流动,增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性,促使血压下降。
降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用
桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。
桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分,另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。日本专家土井佳代证实,桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p<0.05),总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p<0.05),过氧化脂质(LPO)显著降低(p<0.001),说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物,从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用(黄代青等,1995)。
降血糖作用
自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床,日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。国内外研究资料证实,生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。
桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的:一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用,从而抑制小肠对双糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,1995);二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素,而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢,最终达到降血糖的效果(陈福君等,1996)。
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蛇床子,别名野胡萝卜子,为伞形科植物蛇床的干燥成熟果实。夏,秋两季果实成熟时采收,除掉杂质,然后再晒干。下面就由读文网小编为大家介绍下蛇床子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
下焦有湿热,或肾阴不足,相火易动以及精关不固者忌服。
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蒲公英出自《唐本草》:“蒲公英,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”它可以作食物或草药。下面就由读文网小编为大家介绍下蒲公英的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
用量过大
常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。
过敏反应
服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。
药不对证
主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。
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苦参始载于《神农本草经》,列为中品。《本草经集注》载:“今出近道,处处有。叶极似槐树,故有槐名。花黄,子作荚,根味至苦恶。”下面就由读文网小编为大家介绍下苦参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
脾胃虚寒者忌用。
反藜芦,不宜与藜芦同用。
《本草经集注》;"玄参为之使。恶贝母、漏芦、菟丝子。反藜芦。"
《医学入门》:"胃弱者慎用。"
《本草经疏》:"久服能损肾气,肝、肾虚而无大热者勿服。"
本品有小毒,用量不宜过大,中毒后出现流涎、步伐不整、呼吸、脉搏急速、惊厥,最后因呼吸停止死亡。
解救方法:未出现惊厥时可洗胃和导泻;内服蛋清,鞣酸或浓茶;静脉滴注葡萄糖盐水;惊厥时肌肉注射苯巴比妥等解痉剂;呼吸障碍时用呼吸兴奋剂。
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木瓜与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果,还富含维生素C和可溶性的钙。下面就由读文网小编为大家介绍下木瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
维生素C。
每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg,是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素,机体本身不能合成,只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能,能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖元合成,从而促进受损肝脏的修复。
氨基酸。
慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏,氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分,每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg,这些都是人体必须氨基酸,能够满足肝病患者营养需求。
齐墩果酸。
每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg,齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。
木瓜蛋白酶。
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
番木瓜碱和木瓜蛋白酶。
有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
凝乳酶。
有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
其它。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
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续断原名“还魂丹”,它是一味补肝肾、续筋骨的常用药,之所以名曰“还魂丹”,是传说用它有起死回生的奇迹。下面就由读文网小编为大家介绍下续断的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
续断杜仲煲猪尾
材料:
猪尾(400克),杜仲(30克),续断(25克),盐(2克)。
做法:
(1)将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
(2)再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。
(3)用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。
(4)最后加入精盐调味。
续断炖羊腰
材料:
羊腰子250克,续断15克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。
做法:
(1)将续断润透,切薄片。
(2)羊腰洗净,切开,除白色臊腺。
(3)姜切片,葱段。
(4)将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸。
(5)用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。
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黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。下面就由读文网小编为大家介绍下黄芪的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、表虚自汗:多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
2、阴虚盗汗:可与生地、麦冬等滋阴药同用。
3、急性肾炎水肿:用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。
4、慢性肾炎水肿、脾肾虚:常与党参、白术、茯苓同用。
5、阳气虚弱:用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
6、疮疡溃破:久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。
7、肺气虚证:咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。
8、气虚衰弱:倦怠乏力,或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾,常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷,常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
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川断,又名续断,也名川旦,中药名。关于川断的功效与作用有哪些呢?川断的食用方法又有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下川断的功效和作用以及食用方法,希望可以帮到大家哦。
补肝肾。
续断有补肝肾,壮筋骨功效,与杜仲同用治疗腰肌劳损、骨质疏松、骨质增生、骨坏死和外伤后遗症,辨证为肝肾不足,风湿血脉阻滞之腰背酸痛,腿膝酸冷,喜敲喜温者,常用能强壮体质,改善症状。煎汤服或浸酒服味苦,放入红枣或甘草可改善口味。
保护骨质。
骨质疏松、骨质增生、骨坏死等均是骨质的器质性病变。川断、杜仲虽然解决不了骨质的这些病变,但可以明显改善症状。中医虽然消除不了增生的骨刺,但可通过针灸、推拿、中药、药酒、外敷等治疗方法,缓解局部酸痛,实际上是解决了软组织的劳损、炎症、瘀血等问题。只要腰酸腰痛缓解了,病人的目的也就达到了。
对生殖系统的影响。
川续断浸膏、总生物碱及挥发油对未孕或妊娠小鼠子宫皆有显 著的抑制收缩作用。若充分排除 其对患者和胎儿的毒性,川续断生物碱有望成为治疗早产、流产及 痛经的良药。
对免疫系统的影响。
川续断根的热水提 取物中存在着抗补体多糖和具有免疫调节活性的高分子量活性成 分。
促进骨损伤愈合。
续断水煎液及其总皂甙粗提出物均有明显的促进骨损伤愈合 的作用,机理可能是该药能促进骨折断端毛细血管的开放量,改 善局部血循环,促进血肿的吸收、机化,促进软骨细胞增生,加速各 型胶原的合成、改善胶原的结构和排列、从量和质两个方面影响骨 折愈合中胶原的合成,促进骨折愈合。
抗菌作用。
川续断挥发油(萜类种类较少,酚类化合物种类较多)对金黄色 葡萄球菌有较强的抑菌能力,动物实验表明具有明显的生理活 性。
抗炎作用。
实验表明,续断对于一般炎症及其引起的肿痛有一定的缓解作用。
抗衰老作用。
动物实验表明,服用续断具有延缓衰老的作用。 川续断和VE对淀粉样前体蛋白在神经元的过度表达有明显 的抑制作用,并可以改善大鼠学习记忆力。
治抗维生素E缺乏症。
经小白鼠和鸡试验,证明续断有抗维生素E缺乏症的作用。
止血、镇痛作用。
对痈疡有排脓、止血、镇痛、促进组织再生的作用。
续断杜仲煲猪尾
材料:
猪尾(400克),杜仲(30克),续断(25克),盐(2克)。
做法:
(1)将续断、杜仲洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
(2)再将猪尾去毛洗净,与药袋一同放入沙锅内,加水适量。
(3)用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟,以猪尾熟烂为度。
(4)最后加入精盐调味。
续断炖羊腰
材料:
羊腰子250克,续断15克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。
做法:
(1)将续断润透,切薄片。
(2)羊腰洗净,切开,除白色臊腺。
(3)姜切片,葱段。
(4)将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸。
(5)用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。
续断杜仲茶
材料:
续断5g、杜仲3g、牛膝3g、木瓜3g、花茶5g。
用法:
用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:
补肝肾,祛风湿。
用途:
腰痛、腿脚酸软;风寒湿痹痛。
来源:
《扶寿精方》。
1、《本经》:主伤寒,补不足,金疮,痈疡,折跌,续筋骨,妇人乳难,久服益气力。
2、《别录》:主崩中漏血,金疮血内漏,止痛,生肌肉,腕伤,恶血,腰痛,关节缓急。
3、《药性论》:主绝伤,去诸温毒,能宣通经脉。
4、《日华子本草》:助气,调血脉,补五劳七伤,破症结瘀血,消肿毒,肠风,痔瘘,乳痈,瘰疬,扑损,妇人产前后一切病,面黄虚肿,缩小便,止泄精,尿血,胎漏,子宫冷。
5、《滇南本草》:补肝,强筋骨,走经络,止经中(筋骨)酸痛,安胎,治妇人白带,生新血,破瘀血,落死眙,止咳嗽咳血,治赤白便浊。
6、《滇南本草图说》:治一切无名肿毒,杨梅,天泡诸疮。
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